Elkészítés:

HOzzávalók:

———————————-

• 1 db karfiol
• 20 dkg zsemlemorzsa
• vaj
• 1 doboz tejföl
• 1 csokor petrezselyem
• só
• bors
• vegeta
• 1 zacskó zöldség grillfűszer
• 2 db tojás
• 1-2 csomag sonka vagy bacon
• 20 dkg reszelt sajt

ELKÉSZÍTÉS

• 1. A karfiolt rózsáira szedjük, majd sós, vegetás vízben megfőzzük és leszűrjük. A zsemlemorzsában megforgatjuk a karfiolokat, majd a kivajazott tepsibe tesszük, és megszórjuk vegetával és a grillfűszerrel.
  2. A két tojást belekeverjük a tejfölbe, majd a sót, borsot is – esetleg zúzott fokhagyma is kerülhet bele – és ezzel a keverékkel leöntjük a karfiolokat. Megszórjuk a felkockázott sonkával(baconnal) és az apróra vágott petrezselyemmel.
  3. Előmelegített, 180 fokos sütőbe toljuk, kb. 10 perc alatt elősütjük, majd kivesszük, megszórjuk bőven reszelt sajttal, és további kb 10 perc alatt készre sütjük. Akkor van készen, ha pirul a tetején a sajt.