Home / Receptek

Blog Archives

Glutén, laktózmentes rafaello

10 dkg kölest négyszeres vízben teszünk fel főni. egy csípetni sóval. Ha megfőtt hagyjuk kihűlni, hozzákeverünk kb 20 dkg kókuszreszeléket és Eritritol cukrot kb 1-2 evőkanállal, Gombócokat formálunk belőle és kókuszban megforgatjuk, hűtőszekrényben tároljuk. Közepébe sózatlan mogyorót is tehetünk.

Read More »

GLUTÉN MENTES ZSERBÓ

zserbó laktóz és glutén mentes Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg gluténmentes lisztkeverék (én Nutriefree sütemény lisztet használtam) 3 evőkanál porcukor 25 dkg margarin (nálam Vénusz margarin, ez laktózmentes) 4 ek laktózmentes tej 2 dkg élesztő 2 tojás sárgája 1 egész tojás 1 csipet só Töltelékhez: 20 dkg cukor 25 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor barack lekvár (nálam házi baracklekvár) ...

Read More »

GLUTÉN, LAKTÓZ MENTES MÉZESKALÁCS

    Mézeskalács-gluténmentes, laktózmentes, tejmentes     mézeskalács Hozzávalók:   500 g fehér rizsliszt 100 g kukoricakeményítő 2 teáskanál guargumi- ezt elhagyom! 2 teáskanál szódabikarbóna 125 g tejmentes margarin (pl. Vénusz margarin) 100 g cukor vagy eritritol 200 g méz- repce méz 2 tojás 2 teáskanál mézeskalácshoz való fűszer (fahéj, őrölt szegfűszeg, gyömbér, kardamom, szerecsendió) Díszítéshez:   1 tojásfehérje 200 ...

Read More »

GLUTÉN ÉS LAKTÓZMENTES MÁKOS BEIGLI

3. A tökéletes mákos bejgli   Hozzávalók A töltelékhez:   40 dkg házilag darált mák   1 vegyszeres kezelés nélküli citrom reszelt héja   15 dkg kristálycukor vagy eritritol   2 dl laktózmentes tej   A tésztához:   30 dkg garantáltan glutén- és laktózmentes süteményliszt   10 dkg gluténtól és tejtől mentes élesztő nélküli kenyérliszt   5 dkg garantáltan gluténmentes ...

Read More »

GLUTÉN MENTES TEPERTŐS POGÁCSA

Glutén mentes tepertős pogácsa Hozzávalók: kb. 30-40 db. (pogácsaszaggató méretétől függ)   12,5 dkg rizsliszt 2 db közepes méretű (M-es) tojás 5 g gluténmentes porélesztő 2 kávéskanál só 10 dkg barna rizsliszt 10 dkg kukoricaliszt 8 dkg növényi joghurt alternatíva (vagy joghurt) 5 dkg puha margarin (vagy vaj) vénusz 12,5 dkg tepertőkrém 1 db tojás a kenéshez rizsliszt a nyújtáshoz ...

Read More »

GLUTÉN, LAKTÓZ MENTES ISCHLER

ischler Hozzávalók a tésztához 30 dkg Schär mix B 15 dkg rizsliszt 6 gramm sütőpor 10 dkg cukor vagy eritritol 15 gramm vaníliás cukor csipet fahéj 25 dkg Vénusz vaníliás, laktózmentes sütőmargarin 2 tojás 1 citrom reszelt héja Elkészítés Kézzel dolgozd össze a tésztát. A margarin legyen puha, szoba-hőmérsékletű, de ne olvaszd meg mikróban. Lisztezett deszkán vagy szilikonlapon nyújtsd vékonyra, ...

Read More »

Ez a férfi sonkát és tojást teker fel – és egy egészen különleges vacsorával lep meg mindenkit

A csirkehús egy nagyon praktikus hozzávaló, mindig jó, ha van otthon a konyhában. Tápláló és egészséges is egyben. Nagyon sok mindent készíthetünk belőle, azt teszünk hozzá, amit a legjobban szeretünk. Most egy olyan receptet mutatunk be, ami egy kicsit más, mint a többi és elég meglepő is. De abban mindenképpen egyetértünk, hogy jól néz ki, nem? A hozzávalók: 1 nagy ...

Read More »

Sajtos-Sonkás Rakott Karfiol

HOzzávalók: ———————————- 1 db karfiol 20 dkg zsemlemorzsa vaj 1 doboz tejföl 1 csokor petrezselyem só bors vegeta 1 zacskó zöldség grillfűszer 2 db tojás 1-2 csomag sonka vagy bacon 20 dkg reszelt sajt ELKÉSZÍTÉS A karfiolt rózsáira szedjük, majd sós, vegetás vízben megfőzzük és leszűrjük. A zsemlemorzsában megforgatjuk a karfiolokat, majd a kivajazott tepsibe tesszük, és megszórjuk vegetával és ...

Read More »

Sütés nélkül készült fenséges krémes torta!

Finom tortát készítenél, de nincs kedved sütni? Ma megmutatjuk, hogyan lehet sütés nélkül ínycsiklandó finomságot készíteni! Nem csak ízletes, de még remekül is mutat! Hozzávalók 1 nagy tasak babapiskóta, 500 ml tejszínhab, 1 vanília puding, 1 kis tasak zselatin por gyümölcs. Én általában kivit, narancsot karikákra felvágva, szőlőt használok. Elkészítés A pudingot megfőzzük és hűlni hagyjuk felverjük a tejszínt és ...

Read More »

Katka házi krémese másképpen

Elkészítés: 4 lapos leveles tésztából 2 db-ot tepsi nagyságúra kinyújtok, lisztezett tepsi hátuljára teszek 1-et és megszurkálom a tetejét, hogy ne legyen hólyagos. 5-10 perc alatt megsütöm, vigyázz meg ne égjen, mert akkor keserű  lesz.A másikat is kisütöm. Közben elkészítem a töltelékeket: 8 dl hideg tejben felverem a ” házi krémes ” port, ezt teszem az egyik kihűlt tésztára, gyorsan ...

Read More »