Elkészítés:

Elkészítés: 4 lapos leveles tésztából 2 db-ot tepsi nagyságúra kinyújtok, lisztezett tepsi hátuljára teszek 1-et és megszurkálom a tetejét, hogy ne legyen hólyagos. 5-10 perc alatt megsütöm, vigyázz meg ne égjen, mert akkor keserű  lesz.A másikat is kisütöm. Közben elkészítem a töltelékeket: 8 dl hideg tejben felverem a ” házi krémes ” port, ezt teszem az egyik kihűlt tésztára, gyorsan elkenem, mert hamar dermed. Felverek 250 ml „meggle cukrászhabot”keményre, ezt teszem a sárga krém tetejére, egyik sem folyós. Erre teszem rá a másik lapot. A tetejére karamelles grillázst készítek: 16 dkg porcukort megolvasztok, szép barnára, de meg ne égjen, beleteszek 4 kanál darált diót és gyorsan a 10 dkg margarint és a 1,5 dl tejszínt is ( nem cukrászhabot).        Addig keverem, míg egyenletes és sűrű nem lesz, ugyanis a diót, karamellt összekapja és fel kell olvasztani és csomó mentesre elkeverni, ugyanakkor be kell, hogy sűrűsödjön. Kicsit lehűtöm és langyosan, hogy le ne follyon a tészta tetejére öntöm. Egy éjszaka állni hagyom, utána szeletelhető.